Mit diesen Worten hatte die Bürgerliche Brauhaus AG Böhmisch-Leipa auf Plakaten und in Zeitschriften geworben und sicherlich haben die Leipschen von dieser freundlichen Einladung gerne Gebrauch gemacht. Gab es doch genügend Anlässe dazu in unserer schönen Heimatstadt.
Die uns allen bekannte Bürgerliche Brauhaus AG wurde erst am 3. Oktober 1901 gegründet, obwohl das Privileg, in Leipa Bier zu brauen, schon seit einigen Jahrhunderten bestand.
Die Geschichte dieses für Leipa so wichtigen Erwerbszweiges begann bereits im 14. Jahrhundert, eine von Hinko Berka ausgestellte Urkunde vom 23. März 1381 gilt als Beleg dafür. Hinko Berka hatte der Stadt Leipa die gleichen Rechte zugestanden, wie der ehrwürdigen Stadt Zittau: also auch das Recht, Bier zu brauen.
Innerhalb der damaligen Stadtmauern (in einer Broschüre der Stadt Böhmisch Leipa von 2008 lesen wir, dass es nahe dem Rathaus auf der ehemaligen Herrengasse gewesen sein könnte) wurde somit ein Brauhaus errichtet und die Stadtväter von Leipa wachten mit Sorgfalt darüber, das einmal zugestandene Braurecht auch während der häufig wechselnden Grundherrschaften zu erbitten und zu erhalten. So konnte über zwei Jahrhunderte hindurch unvermindert vom Braurecht Gebrauch gemacht werden, wenn auch unter unterschiedlichen Bedingungen und mit langwierigen Streitereien zwischen der Grundherrschaft und der Gemeinde.
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