Leipaer-Heimat.net

30.03.2020
von I. Buchner
Kommentare deaktiviert für Sudetendeutscher Tag Pfingsten 2020

Sudetendeutscher Tag Pfingsten 2020

Der Sudetendeutsche Tag zu Pfingsten 2020 ist abgesagt. Die Sudetendeutsche Landsmannschaft teilt eine Information von Bernd Posselt mit: Da eine über ganz Mitteleuropa zerstreute Volksgruppe in besonderer Weise auf Treffen angewiesen sei, strebe der Bundesvorstand der Sudetendeutschen Landsmannschaft (SL) zweifachen … Weiterlesen

Der Roll

10.07.2019
von I. Buchner
Kommentare deaktiviert für Ruine Roll

Ruine Roll

Der Rollberg bei Niemes mit seinem spitzen Lavakegel und seinen bizarren Steinhängen gibt der ganzen Landschaft das Gepräge. Auf seinem Gipfel liegen die Trümmer einer alten, verfallenen und vermoderten Ruine, von der man Schlimmes zu erzählen weiß. Am Ausgang des … Weiterlesen

Burg Schreckenstein

10.07.2019
von I. Buchner
Kommentare deaktiviert für Der tollkühne Ritt vom Schreckenstein

Der tollkühne Ritt vom Schreckenstein

Auf dem Schreckenstein hauste, wie schon der Name dieser Burg verrät, in alter Zeit ein grausamer und habgieriger Raubritter, der die ganze Gegend in Angst und Schrecken versetzte. Besonders hatte er es auf die Elbschiffe abgesehen, die an seinem Adlerhorst … Weiterlesen

15.10.2016
von I. Buchner
Kommentare deaktiviert für Der Zaubervogel

Der Zaubervogel

Im nördlichsten Teil des Böhmerlandes ragt die Lausche als Wahrzeichen unserer Heimat in das sächsische Land hinein. Dieser Berg an der Grenze wurde von Ausflüglern viel und gern besucht, zumal er einen herrlichen Ausblick nach beiden Seiten bot. Ein wunderschönes … Weiterlesen

Zutaten Hefeteig

03.12.2013
von I. Buchner
Kommentare deaktiviert für Grundrezept Hefeteig / Germteig

Grundrezept Hefeteig / Germteig

500 gr. Mehl griffig (Ö), Type W 480 (D) 80 gr Margarine oder Butter 80 gr Zucker 1 Ei 1 Päckchen (43 gr) Hefe (Germ) 1 gestrichener Teelöffel Salz 1 Päckchen Vanillezucker abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone ca ¼ l … Weiterlesen

03.12.2013
von I. Buchner
Kommentare deaktiviert für Powidlbuchteln

Powidlbuchteln

Verarbeiten Sie unseren Hefeteig nach dem Grundrezept auch einmal zu guten Powidlbuchteln. Den Hefeteig auswalken, in ca 5 cm große Vierecke schneiden, in die Mitte ein Löffelchen Powidl geben, die Ecken zusammendrücken und Buchteln formen. Mit dem Schluss nach unten … Weiterlesen

Osterstriezel

03.12.2013
von I. Buchner
Kommentare deaktiviert für Osterstriezel

Osterstriezel

Den Hefeteig aus unserem Grundrezept können Sie zu einem köstlichen Osterstriezel verarbeiten. Den fertigen Hefeteig eventuell mit Rosinen und gestiftelten Mandeln verfeinern und in drei unterschiedlich große Teile teilen. Zwei Teile in drei lange Rollen formen und daraus Zöpfe flechten. … Weiterlesen

(c)Dieter Schütz / pixelio.de

30.11.2013
von I. Buchner
Kommentare deaktiviert für Von Buben, Mädchen und Marakelgapsen

Von Buben, Mädchen und Marakelgapsen

Diesmal beschäftigen wir uns mit den Wort-Schätzen über Menschen in der alten Heimat. Die Kate war das Mädchen, der Karle ein Bursche. Wenn der dann etwas größer wurde und begann, den jungen Damen nachzustellen, war er der Schamster. Wahrscheinlich mit … Weiterlesen