Verarbeiten Sie unseren Hefeteig nach dem Grundrezept auch einmal zu guten Powidlbuchteln.
Den Hefeteig auswalken, in ca 5 cm große Vierecke schneiden, in die Mitte ein Löffelchen Powidl geben, die Ecken zusammendrücken und Buchteln formen. Mit dem Schluss nach unten in eine gebutterte Buchtlpfanne dicht nebeneinander einschlichten und 10 Minuten aufgehen lassen. Mit flüssiger Butter bestreichen und im vorgeheizeten Rohr bei 180 °C goldgelb backen. Nach dem Erkalten stürzen und mit Staubzucker bestreuen.
Die Buchteln werden Ihnen sehr gut schmecken.