15.10.2016
von I. Buchner
Kommentare deaktiviert für Der Zaubervogel
Im nördlichsten Teil des Böhmerlandes ragt die Lausche als Wahrzeichen unserer Heimat in das sächsische Land hinein. Dieser Berg an der Grenze wurde von Ausflüglern viel und gern besucht, zumal er einen herrlichen Ausblick nach beiden Seiten bot. Ein wunderschönes … Weiterlesen
03.12.2013
von I. Buchner
Kommentare deaktiviert für Grundrezept Hefeteig / Germteig
500 gr. Mehl griffig (Ö), Type W 480 (D) 80 gr Margarine oder Butter 80 gr Zucker 1 Ei 1 Päckchen (43 gr) Hefe (Germ) 1 gestrichener Teelöffel Salz 1 Päckchen Vanillezucker abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone ca ¼ l … Weiterlesen
03.12.2013
von I. Buchner
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Verarbeiten Sie unseren Hefeteig nach dem Grundrezept auch einmal zu guten Powidlbuchteln. Den Hefeteig auswalken, in ca 5 cm große Vierecke schneiden, in die Mitte ein Löffelchen Powidl geben, die Ecken zusammendrücken und Buchteln formen. Mit dem Schluss nach unten … Weiterlesen
03.12.2013
von I. Buchner
Kommentare deaktiviert für Osterstriezel
Den Hefeteig aus unserem Grundrezept können Sie zu einem köstlichen Osterstriezel verarbeiten. Den fertigen Hefeteig eventuell mit Rosinen und gestiftelten Mandeln verfeinern und in drei unterschiedlich große Teile teilen. Zwei Teile in drei lange Rollen formen und daraus Zöpfe flechten. … Weiterlesen
30.11.2013
von I. Buchner
Kommentare deaktiviert für Zum Bummel hinter der Röhrbutte
Einige beliebte Plätze in Böhmisch Leipa hatten natürlich ihre eigenen Kosenamen. Der Brunnen am Marktplatz wurde Röhrbutte genannt. Sehr beliebt war auch der Bummel, die Flaniermeile auf der oberen Marktseite. … Weiterlesen
30.11.2013
von I. Buchner
Kommentare deaktiviert für Von Buben, Mädchen und Marakelgapsen
Diesmal beschäftigen wir uns mit den Wort-Schätzen über Menschen in der alten Heimat. Die Kate war das Mädchen, der Karle ein Bursche. Wenn der dann etwas größer wurde und begann, den jungen Damen nachzustellen, war er der Schamster. Wahrscheinlich mit … Weiterlesen
29.11.2013
von I. Buchner
Kommentare deaktiviert für Von Haus und Hof
Im dritten Teil unserer Wort-Schätze hören wir etwas über die alltäglichen Dinge in Haus und Hof. Im Haus Bettzieche Bettbezug Plautze dickes Federbett Botschen Pantoffel Schnäuztüchl Taschentuch Handschken Handschuhe Schuhbandl Schnürsenkel Nulde Nadel Fatsche Verband Schammerle Fußbank, Schemel Menkenke Gemisch … Weiterlesen
29.11.2013
von I. Buchner
Kommentare deaktiviert für Vom Tun und Treiben
In diesem Teil unserer Wort-Schätze geht es um den Alltag, um alles, was unsere Eltern und Großeltern gemacht oder nicht gemacht haben. ratschen schwätzen, klappern verhonepiepeln verspotten murksen trödeln kilstern hüsteln einen Buckel machen sich verbeugen auspledern aufschütteln aufklauben etwas … Weiterlesen
29.11.2013
von I. Buchner
Kommentare deaktiviert für Vom Essen, Trinken und Gut Leben
Um die heimatliche Mundart nicht zu vergessen, sammeln wir alte Begriffe, an die sich unsere Heimatbrief-Leser erinnern. Wir möchten diese Sammlung gerne ergänzen. Wenn Sie selbst noch Leipaer Ausdrücke kennen, schicken Sie uns doch bitte Ihre Wort-Schätze an post@leipaer-heimat.net. In unserem … Weiterlesen